食品級(jí)塑料氧化鐵紅是食用添加劑的一種紅色素，適合于食品類(lèi)，因氧化鐵紅僅僅鐵一種金屬氧化物，稱(chēng)三氧化二鐵（Ｆｅ２Ｏ３），主要含有無(wú)毒的亞鐵離子。鐵是人體所需的元素之一，氧化鐵紅跟胃液結(jié)合形成fecl3，安全無(wú)毒。下邊氧化鐵紅生產(chǎn)廠家就食品級(jí)塑料氧化鐵紅的標(biāo)準(zhǔn)和主要用途歸納如下：

氧化鐵紅作為一種食用添加劑，我國(guó)也對(duì)氧化鐵紅用以食品類(lèi)進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，如今實(shí)施的食品級(jí)塑料氧化鐵紅標(biāo)準(zhǔn)是《GB食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑氧化鐵紅1886.252-2016》。

名字三氧化二鐵，化學(xué)式FeO2，物質(zhì)的量159.70(按2011年國(guó)際性相對(duì)原子質(zhì)量 )技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，感觀規(guī)定顏色紅色粉末，檢測(cè)方法氧化鐵紅成分 (以Fe計(jì))≥68，砷(以As計(jì))/(mgkg/)≤3.0，鉛(Pb)/(mgkg/)≤10.0,汞（Hg)/(mgkg/)≤1.0,鎘(Cd)/(mgkg/)≤1.0。

食品級(jí)塑料化合物為作為一種著色的食用添加劑，在食物中主要起添加劑的功效，給食品類(lèi)授予顏色從而改善食品類(lèi)顏色，具有刺激性食欲和誘魚(yú)劑的功效。

食品級(jí)塑料氧化鐵紅合乎藥物用環(huán)境衛(wèi)生中國(guó)藥典規(guī)定：美國(guó)食品和藥物管理局要求，藥物上色必須采用生成品，且鈷成分略低１０ＰＰＭ，汞成分小于３ＰＰＭ，砷成分小于３ＰＰＭ，銻成分小于２ＰＰＭ，對(duì)各種重金屬殘留規(guī)定操縱嚴(yán)格。

例如氧化鐵紅在日本用以赤豆飯，魔芋精粉食品上色，美國(guó)一般用于貓食，狗糧包裝制品等。